8月 17, 2023
Tripadvisor 点评如何帮助这家餐厅完成重建
8月 17, 2023
餐饮业有太多不可预知的因素，当重大天气事件发生时，需要整个社区齐心协力才能完成重建工作。 了解这家佛罗里达礁岛群烧烤餐厅如何使用 Tripadvisor 来帮助自己在大飓风后恢复元气。
佛罗里达礁岛群最古老的企业之一，Porky’s Bayside Restaurant and Marina 拥有经典的烧烤店风格和户外 Tiki 氛围，历来都备受瞩目。
对于业主 Magdalena Jedrzejewska 和 Robert Shawn Johnson 来说，这一切都归功于从容应对各种情况，才能使 Porky’s 品牌在过去六十九年里始终表现出色。 这家餐厅历经晴雨以及飓风，仍然屹立不倒。
季节性对全球热门旅游目的地有着重大影响，许多餐厅都能找到自己的应对方式。 但在佛罗里达礁岛群，与大多数其他加勒比区域一样，飓风会在一瞬间毁掉一切。
对许多餐厅而言（包括 Porky’s Restaurant），需要许多当地人从服务业中抽身才能完成重建工作。 据 Jedrzejewska 所说，不仅房屋匮乏，员工也十分短缺。
通过 Tripadvisor 点评，我们能够分析企业的状况，并根据需要作出改进。
Magdalena Jedrzejewska
业主, Porky’s Bayside Restaurant and Marina
要经营一家出色的餐厅并不容易，因为您很多时候都会分身乏术。 对 Jedrzejewska 而言，在自己无暇看管餐厅时，Tripadvisor 点评对于追踪餐厅的状况至关重要。
Jedrzejewska 还使用 Tripadvisor 提醒卡与客户互动，鼓励他们写下点评。 Jedrzejewska 说道，“提醒卡的作用真的很大。 我们会向每位客户提供提醒卡，这样他们就可以写下点评，而我们也能借此改善业务。”
鼓励客人写下点评有助于 Jedrzejewska 向全球客户介绍 Porky’s Restaurant。 Jedrzejewska 说道，“我尝试投放大量的在线广告，发现很多客户都前往 Tripadvisor 提前了解餐厅选项。” 点评一直都是传播口碑的好方法。 “我们获得的点评越多，餐厅吸引的流量就越多。”她说道，这对帮助 Porky’s Restaurant 迅速恢复活力大有益处。
至于给其他餐厅业主的建议，Jedrzejewska 说，“尽量提高曝光率，尤其是在 Tripadvisor 上的曝光率。 此外，还需与客人建立联系，尤其要使用 Tripadvisor WiFi Plus，因为客户只需提供电子邮件地址，然后连接至 WiFi，您就可以向他们发送跟进电邮。”
上次更新： 2019年8月6日
