这家顶级餐厅如何利用 Tripadvisor 吸引更多用餐者

对美食和烹饪的热爱是所有出色餐厅的根基。问问在意大利罗马经营 Quanto Basta 餐厅的经理兼主厨 Paolo Galetta，您就知道了。他们的定期更换菜单采用前卫的烹饪风格，在每道菜中都呈现出俏皮和大胆的风味。该团队不断尝试，将传统的意大利食材与国际风味和技术相结合。

用餐者喜欢在这家餐厅用餐。从葡萄酒的搭配到餐厅氛围，像这样的点评对餐厅的一切都赞不绝口：“这里真是太棒了，能够给人留下深刻印象，让人迫不及待想要再去。希望不用等太久。做得好！” Quanto Basta 的平均评分为 5.0 分，这是 Tripadvisor 上的最高点评评分。Quanto Basta 最近甚至获得了旅行者之选大奖。

对于热情的餐厅老板来说，好客是理所当然的事情。让客人在您的餐厅用餐后赞叹不已是一回事，但让他们首先进入餐厅是另一回事：这要难得多。因此，Galetta 及其团队自 2017 年以来，一直与 Tripadvisor 合作。

“两只小老鼠掉进了一桶奶油里。第一只老鼠很快放弃并淹死了，但第二只老鼠奋力挣扎，最终将奶油搅拌成黄油，然后走了出去。第二只小老鼠就是利用 Tripadvisor 的餐厅老板。”

以下是他们吸引更多用餐者的方式：

Tripadvisor 广告为他们提供搜索曝光度

Quanto Basta 附近没有任何主要观光景点，因此旅行者和当地人在游览这座城市时很难注意到这家餐厅。为了解决这个问题，他们最初采用了多管齐下的营销策略，包括报纸、杂志、有针对性的传单，以及上门邀请当地企业。

然而，这种方法只能帮助他们吸引线下和本地用餐者。他们知道，如果希望每晚都有足够多的人前来用餐，就需要提供在线服务，还需要以旅行者为受众。这就是他们选择 Tripadvisor 的原因。

Quanto Basta 开始投放 Tripadvisor 广告，以便在用餐者搜索自己所在区域的餐厅时获得更多曝光。在短短一年内，他们取得了以下成就：

将 Tripadvisor 作为您的在线口碑。虽然传单和报纸广告等其他广告策略在某些市场上效果很好，但添加在线元素可以在更短的时间内吸引更多用餐者。由于他们的广告宣传很成功，用餐者需要提前预订才能在 Quanto Basta 用餐。当顶级餐厅用餐者已经争着要去试试您的餐厅时，线下的人流量还有什么重要的呢？

Tripadvisor 高级账户帮助他们脱颖而出

当然，在搜索结果中出现只是吸引用餐者进入餐厅的第一步。罗马有 10,000 多家餐厅，因此顾客有很多选择。为确保在众多同行中脱颖而出，Galetta 和他的团队开始使用 Tripadvisor 高级账户。

订阅 Tripadvisor 高级账户后，Galetta 和他的团队可以使用具有影响力的功能，例如：

• 印象板：创建动态多媒体演示，突出显示您的最佳照片和点评，吸引用餐者的注意。
• 在此就餐的 3 大理由：展示您餐厅款待的三个要素，让餐厅与众不同。
• 业主最爱点评：在“点评”部分的顶部置顶一条最能说明您餐厅用餐体验的点评。
• 更新：在您的餐厅资料顶部发布短期公告，宣传即将到来的活动和激动人心的新闻。
• 特惠信息：提供独家优惠和折扣，以吸引用餐者。

这些 Tripadvisor 高级账户功能，为 Quanto Basta 提供了与其用餐体验相匹配的形象：有趣、美丽且令人难忘。

Tripadvisor 帮助饥肠辘辘的用餐者发现餐厅

在短短一年内，Quanto Basta 在 Tripadvisor 的罗马餐厅排名从第 317 位跃升至前 20 位。在本文发布时，他们在全球最具竞争力的餐饮场所中排名第 14，这是一项了不起的成就。

将 Tripadvisor 高级账户和 Tripadvisor 广告结合使用，可以形成强大的正面反馈循环。去年，Quanto Basta 取得了令人瞩目的成绩。

借助 Tripadvisor，他们取得了以下成功：

“两只小老鼠掉进了一桶奶油里。第一只老鼠很快放弃并淹死了，但第二只老鼠奋力挣扎，最终将奶油搅拌成黄油，然后走了出去。第二只小老鼠就是利用 Tripadvisor 的餐厅老板。”