Bu gözde restoran, daha fazla müşteri çekmek için Tripadvisor’ı nasıl kullanıyor?

Gastronomi ve mutfak sevgisi, her başarılı restoranın temelidir. İtalya’nın Roma kentindeki Quanto Basta’yı işleten restoranın müdürü ve şefi Paolo Galetta’ya sormanız yeterli. Periyodik olarak değişen tadım menülerinde, her yemekte eğlenceli ve cesur lezzetleri öne çıkaran yenilikçi bir pişirme tarzı kullanılıyor. Ekip, sürekli deneyler yaparak geleneksel İtalyan malzemelerini uluslararası lezzetler ve tekniklerle karıştırıyor.

Müşteriler de burada yemek yemeyi seviyor. Aşağıdakine benzer yorumlar, şarap eşleşmelerinden atmosfere kadar her konuda övgüler içeriyor: “Kalıcı bir izlenim bırakan ve tekrar geleceğiniz günü özlemle beklediğiniz yerlerden biri olacak kadar iyiydi. Umarım geri dönüşüm çok uzun sürmez. Tebrikler.” Tripadvisor’da mümkün olan en yüksek yorum puanı olan 5,0 baloncuk ortalamasına sahip olan Quanto Basta, kısa süre önce Travellers’ Choice ödülüne de layık görüldü.

Tutkulu restoran işletmecileri için konukseverlik doğaldır. Restoranınızda yemek yedikten sonra konuklarınızı hayran bırakmak önemlidir; ancak çok daha zor olan, her şeyden önce onların kapıdan içeri girmelerini sağlamaktır. Bu yüzden Galetta ve ekibi, 2017 yılından bu yana Tripadvisor ile iş ortaklığı yapıyor.

“İki küçük fare bir krema kovasının içine düşüyor. İlk fare çabucak pes edip boğuluyor, ancak ikinci fare o kadar çok mücadele ediyor ve çırpınıyor ki sonunda kremayı tereyağına dönüştürüyor ve dışarı çıkıyor. İşte o küçük fare, Tripadvisor’dan yararlanan bir restoran işletmecisi.”

Daha fazla müşteriyi nasıl çektiklerini öğrenin:

Tripadvisor Reklamları, onlara arama sonuçlarında görünürlük sağlıyor

Quanto Basta, şehrin gezip görülecek önemli yerlerinden hiçbirinin yakınında olmaması nedeniyle şehri keşfeden gezginler ve yerel halk tarafından kolayca görülebilme avantajına sahip değil. Bununla mücadele etmek amacıyla, ilk başta gazeteler, dergiler, hedeflenmiş broşürler ve yerel işletmeleri kapı kapı dolaşarak yapılan davetlerden oluşan çok yönlü bir pazarlama stratejisi benimsediler.

Ancak bu yaklaşım, kendilerine yalnızca çevrimdışı olan ve yerel olarak arama yapan kullanıcılar konusunda yardımcı oldu. Masalarını her gece dolduracak kadar çok kişi tarafından bulunmak istiyorlarsa çevrimiçi olmaları ve gezginleri de hedefleyebilmeleri gerektiğini biliyorlardı. Bu nedenle Tripadvisor’a başvurdular.

Quanto Basta, bölgelerinde restoran arayan müşteriler karşısında daha fazla görünürlük elde etmek için Tripadvisor Reklamları yayımlamaya başladı. Yalnızca bir yıl içinde, şunları başardılar:

Tripadvisor’ı çevrimiçi kulaktan kulağa pazarlama yönteminiz olarak düşünün. Broşürler ve gazete reklamları gibi diğer reklamcılık taktikleri bazı pazarlarda başarılı olurken, çevrimiçi bir öge eklemek kısa süre içinde çok daha fazla müşteriye ulaşmayı sağlar. Yayımladıkları reklamların başarısı sayesinde, Quanto Basta’da yer bulabilmek için rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Restoran müşterilerinin denemek için zaten can attığı gözde bir restoranınız varken yoldan geçen müşterilere kim ihtiyaç duyar ki?

Tripadvisor Premium, rekabette öne çıkmalarına yardımcı oluyor

Arama sonuçlarında görünmek, müşterilerin restorana gelmesini sağlamanın elbette ki yalnızca ilk adımı. Roma’da 10.000 restoran olduğu düşünüldüğünde, müşteriler çok sayıda seçeneğe sahip. Galetta ve ekibi, rekabette öne geçebilmek için Tripadvisor Premium’u kullanmaya başladı.

Premium sayesinde, Galetta ve ekibi, çok etkili olan şu özelliklere erişebiliyor:

• Öykü Panosu: En iyi fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı öne çıkarıp restoran müşterilerinin dikkatini çeken dinamik bir multimedya sunumu oluşturun.
• Burada Yemek Yemek İçin En Cazip 3 Neden: Sizi özel kılan, konukseverliğinize yönelik üç unsuru sergileyin.
• Favori Yorum: Yorumlar bölümünüzün en üstüne, yemek deneyiminizi en iyi şekilde yansıtan bir yorumu sabitleyin.
• Güncellemeler: Profilinizin üst kısmında yer alan kısa süreli duyurular aracılığıyla yaklaşan etkinlikleri ve heyecan verici haberleri tanıtın.
• Özel Teklifler: Müşterileri cezbedecek özel fırsatlar ve indirimler ekleyin.

Bu Premium özellikleri, Quanto Basta’ya yemek deneyimleriyle uyumlu bir profil sağlıyor: İlginç, güzel ve unutulmaz.

Tripadvisor, restoranların karnı acıkan restoran müşterileri tarafından keşfedilmesine yardımcı olur

Quanto Basta, Tripadvisor’ın Roma listesinde 317. sıradayken, yalnızca bir yıl içinde ilk 20 içine girmeyi başardı. Bu yazının yayımlandığı tarihte, dünyanın en rekabetçi restoran dünyalarından birinde 14. sırada yer alıyorlar ve bu büyük bir başarı.

Tripadvisor Premium’u ve Tripadvisor Reklamları’nı birlikte kullanmak, güçlü bir olumlu görüş döngüsü oluşturur. Geçtiğimiz yıl içinde, Quanto Basta son derece etkileyici sonuçlar elde etti.

Tripadvisor sayesinde şunları başardılar:

“İki küçük fare bir krema kovasının içine düşüyor. İlk fare çabucak pes edip boğuluyor, ancak ikinci fare o kadar çok mücadele ediyor ve çırpınıyor ki sonunda kremayı tereyağına dönüştürüyor ve dışarı çıkıyor. İşte o küçük fare, Tripadvisor’dan yararlanan bir restoran işletmecisi.”