August 16, 2023
รับแรงบันดาลใจจากคำตอบจริงจากผู้บริหารสถานที่ให้บริการเหล่านี้
August 16, 2023
ต้องการแรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ สำหรับคำตอบจากผู้บริหารสถานที่ให้บริการของคุณใช่ไหม ดูว่าเจ้าของร้านอาหารที่ได้รับรางวัล “Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด” เหล่านี้ตอบกลับรีวิวของตนอย่างไรบ้าง
นับจากนาทีที่ลูกค้าเดินเข้ามาผ่านประตูร้านของคุณ คุณคงหวังว่าพวกเขาจะรู้สึกเหมือนอยู่ที่บ้าน ผู้ที่มีส่วนหรือสิ่งที่มีส่วนในการดำเนินธุรกิจ ตั้งแต่พนักงานของคุณไปจนถึงผ้าเช็ดปากลินิน ล้วนเป็นสิ่งที่สร้างประสบการณ์ให้แก่ลูกค้าของคุณ ลองพิจารณาถึงคำตอบของคุณในฐานะที่เป็นส่วนเสริมของการบริการที่คุณมีในร้านอาหาร
เมื่อลูกค้าเขียนรีวิว พวกเขากําลังให้ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะที่สําคัญเพื่อพัฒนาธุรกิจของคุณให้ดียิ่งขึ้น และเป็นการทําการตลาดฟรีสําหรับผู้ที่จะมารับประทานอาหารในอนาคตที่เรียกดูรีวิวก่อนตัดสินใจเลือกสถานที่รับประทานอาหาร 70% ของผู้ตอบแบบสํารวจในการสํารวจล่าสุดกล่าวว่ารีวิวนั้น “สําคัญถึงสําคัญมาก” เมื่อต้องทำการจองสถานที่รับประทานอาหารดีๆ ในครั้งต่อไป เนื่องจากอุตสาหกรรมร้านอาหารยังคงฟื้นตัวจากผลกระทบของสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 อย่างต่อเนื่อง รีวิวของคุณจึงสามารถให้ข้อมูลสรุปที่สําคัญเกี่ยวกับลักษณะการบริการต้อนรับในยุคต่อไปสำหรับผู้ที่มารับประทานอาหารได้ ซึ่งจะทําให้พวกเขามั่นใจว่าการเลือกร้านอาหารของคุณจะเป็นประสบการณ์ที่สนุกและปลอดภัย
อันที่จริง นั่นคือสิ่งที่นักท่องเที่ยวมองหาในรีวิวร้านอาหารเลยล่ะ จากแบบสํารวจเดียวกันนี้ อาหารเป็นองค์ประกอบที่สําคัญที่สุด (80%) ตามด้วยการบริการ (56%) และราคา (55%)
การรักษาชื่อเสียงบนโลกออนไลน์ของคุณไม่จําเป็นต้องมีการตอบกลับที่ยาว หรือแม้แต่คําตอบใดๆ ต่อรีวิวทุกรายการที่แสดงบนหน้าข้อมูลของคุณ สิ่งที่จำเป็นต้องมีคือความสามารถพิเศษในการบริการต้อนรับ ซึ่งอาจเป็นสิ่งที่คุณอาจทำได้ดีอยู่แล้ว
นี่คือวิธีการที่ผู้ชนะรางวัล Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด แก้ไขปัญหาทั้งหมดของรีวิว:
แสดงให้ลูกค้าที่ชื่นชอบคุณเห็นว่าคุณรู้สึกปลาบปลื้มกับรีวิวเชิงบวกของพวกเขามากน้อยเพียงใด และรีวิวเหล่านั้นสามารถกระตุ้นลูกค้าให้กลับมาใช้บริการอีกครั้งได้อย่างไร เมื่อตอบกลับรีวิวที่มี 4-5 คะแนน คุณไม่จำเป็นต้องเขียนตอบยาว แค่เพียงทำให้คำตอบดูเป็นมิตรเท่านั้นก็เพียงพอแล้ว
นี่คือตัวอย่างที่ดีของการตอบกลับรีวิวที่มี 5 คะแนนแบบสั้นๆ และสุภาพจาก Restaurant Rote Barผู้ชนะรางวัล Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด จากออสเตรีย:
“ขอขอบคุณเป็นอย่างสูงสำหรับความคิดเห็นและข้อเสนอแนะเชิงบวกของคุณเกี่ยวกับการเยี่ยมชมร้านอาหารที่ Restaurant Rote Bar ฉันยินดีมากที่ได้รู้ว่าคุณชื่นชอบอาหารและบริการของเรา เราขอขอบคุณอย่างสูงสำหรับคำแนะนำและเรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะต้อนรับคุณอีกครั้ง”
ดูวิธีการที่ SKIRT ผู้ชนะรางวัล Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด จากสิงคโปร์ตอบรีวิวฉลองความสำเร็จที่ได้ห้าคะแนน:
“ขอแสดงความยินดีกับวันครบรอบของคุณ! เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมในการเฉลิมฉลองกับเราที่ SKIRT เราปลาบปลื้มในการชมเชยของคุณเกี่ยวกับทีมงานที่เป็นมิตรของเราเป็นอย่างมาก ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการชมเชยของคุณ และเราหวังว่าจะได้ต้อนรับคุณในเร็วๆ นี้”
สุดท้ายนี้ โปรดอ่านคําตอบนี้จาก Circa 1886 ผู้ชนะรางวัล “Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด” ในเมืองชาร์ลสตัน รัฐเซาท์แคโรไลนา:
“ขอขอบคุณสำหรับรีวิวที่น่าทึ่งสำหรับ Circa 1886 เรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมากที่ได้ทราบว่าคุณและลูกสาวชื่นชอบการลิ้มลองเมนูอาหารที่พ่อครัวของเราได้ทำอย่างเต็มความสามารถเพื่อสรรค์สร้างอาหารจานเด็ดรสเลิศที่น่าจดจำ การที่คุณกล่าวถึงพนักงานที่ยอดเยี่ยมของเรา คุณ Denis และคุณ Ann เป็นเสมือนคำชมเชยที่มีค่า และเรารับรองว่าเราจะบอกให้พนักงานทั้งสองให้ได้ทราบเกี่ยวกับการชมเชยดังกล่าว เราหวังว่าคุณจะมารับประทานอาหารค่ำที่ร้านของเราอีกครั้งในเร็วๆ นี้”
รีวิวเชิงลบไม่ได้ทำให้ใครรู้สึกสนุกเลย และในขณะที่คุณอาจหวังว่าจะมีผู้ที่ให้ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะแบบตัวต่อตัว มีบางอย่างที่คุณสามารถทำให้ดีขึ้นได้ นั่นคือ คำตอบจากผู้บริหารสถานที่ให้บริการของคุณนั่นเอง
ดูวิธีการที่ Zahav ผู้ชนะรางวัล Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด จากฟิลาเดลเฟีย รัฐเพนซิลเวเนีย ตอบกลับรีวิวหนึ่งคะแนนนี้:
“เราเสียใจเป็นอย่างยิ่งที่ประสบการณ์ที่คุณได้รับไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่คุณคาดหวัง โปรดติดต่อเราเพื่อหารือเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานการณ์เช่นนี้”
Libertango Restaurant ผู้ชนะรางวัล Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด จากบราซิล โดยปกติจะไม่ได้รับรีวิว 1 คะแนน แต่เมื่อพวกเขาได้รับ พวกเขาจะตอบกลับอย่างเป็นมืออาชีพ:
“ขอขอบคุณสําหรับรีวิว โดยปกติเราจะไม่ค่อยได้รับรีวิว 1 คะแนน แต่เมื่อเราได้รับ เราจะให้ความสําคัญกับรีวิวเหล่านั้นเป็นอย่างมาก เราเสียใจเป็นอย่างยิ่งที่ทราบว่าประสบการณ์ของคุณไม่เป็นไปตามที่คุณชื่นชอบ เราจำได้ว่าเมื่อคุณมาที่ร้านของเรา… หากเรามีโต๊ะอื่นพร้อมให้บริการ เรายินดีที่จะจัดให้คุณและเพื่อนของคุณได้นั่งที่อื่น แต่น่าเสียดายที่เราไม่มีโต๊ะอื่นว่าง ขออภัย หากเราขาดการสื่อสารที่ดีพอ เราอยากให้คุณกลับมาที่ร้านอาหารของเราอีกครั้ง ซึ่งอาจเปลี่ยนความคิดของคุณได้”
นี่คือวิธีที่ Blue Water Cafe ผู้ชนะรางวัล “Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด” จากเมืองแวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา กล่าวถึงผู้ที่มารับประทานอาหารที่รู้สึกผิดหวังที่ให้รีวิวหนึ่งคะแนน:
“เราต้องขออภัยสำหรับประสบการณ์ครั้งล่าสุดของคุณที่ Blue Water Cafe เราภูมิใจนำเสนอการบริการและความเป็นมืออาชีพในมาตรฐานระดับสูงสุด และรู้สึกเสียใจที่ได้ยินเกี่ยวกับระดับการบริการที่คุณได้รับ
เราได้พูดคุยกับคนครัวและแบ่งปันความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของคุณแล้ว และจะติดตามและพูดคุยกับพนักงานเสิร์ฟเรื่องการให้บริการที่ไม่เป็นที่พึงพอใจ เราจะใช้ความคิดเห็นที่ตรงไปตรงมาของคุณเป็นเครื่องมือการฝึกอบรมเพื่อปรับระดับการให้บริการของเราอย่างต่อเนื่องเพื่อให้บริการตรงตามและเหนือความคาดหมายของแขก เราต้องขออภัยอย่างสุดซึ้งอีกครั้ง”
ดำเนินการตามผู้ชนะรางวัล Travellers’ Choice – ที่สุดของที่สุด เหล่านี้โดยการตอบรีวิวของคุณ หากต้องการตอบกลับรีวิวของคุณบน Tripadvisor ให้เข้าสู่ระบบศูนย์การบริหารจัดการ หากคุณยังไม่ได้อ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณ คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายและไม่เสียค่าใช้จ่ายที่นี่ และเลือก “ตอบรีวิว” จากแท็บ “รีวิว” เพื่อเริ่มต้นใช้งาน
แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องตอบกลับรีวิวทุกรายการ แต่สิ่งสำคัญก็คือการแสดงให้ผู้ที่มารับประทานอาหารของคุณทั้งเก่าและใหม่เห็นว่าคุณใส่ใจในประสบการณ์ของพวกเขาในการมาที่ร้านอาหารของคุณ
คําตอบจากผู้บริหารสถานที่ให้บริการได้รับการแก้ไขเพื่อให้มีความชัดเจนและกระชับแล้ว
เรียนรู้เกี่ยวกับโซลูชันของเราเพื่อช่วยให้คุณควบคุมการแสดงข้อมูลแบบดิจิทัลของคุณ
เรียนรู้เกี่ยวกับโซลูชันของเราเพื่อช่วยให้คุณควบคุมการแสดงข้อมูลแบบดิจิทัลของคุณ
อัพเดตล่าสุด: 8 มิถุนายน ค.ศ. 2022
