วิธีที่รีวิวบน Tripadvisor ช่วยในการสร้างตัวใหม่ของร้านอาหารแห่งนี้

โลกแห่งแวดวงธุรกิจร้านอาหารเป็นอะไรที่ไม่สามารถคาดเดาได้ แต่เมื่อเกิดเหตุการณ์เลวร้ายจากสภาพอากาศ นั่นก็จำเป็นต้องใช้กำลังจากทั้งชุมชนในการสร้างตัวขึ้นมาใหม่ ดูวิธีการที่ร้านบาร์บีคิวในหมู่เกาะฟลอริดาคีย์แห่งนี้ใช้รีวิวบน Tripadvisor เพื่อช่วยในการฟื้นฟูร้านอาหารหลังจากผ่านมรสุมพายุเฮอริเคนครั้งใหญ่

ขอต้อนรับสู่ Porky’s Bayside Restaurant and Marina มาราธอน, รัฐฟลอริดา

หนึ่งในสถานประกอบการที่เก่าแก่ที่สุดในฟลอริดาคีย์ร้าน Porky’s Bayside Restaurant and Marina ได้สร้างความโดดเด่นอย่างยั่งยืนด้วยรสชาติของบาร์บีคิวแบบคลาสสิกและบรรยากาศแบบติกิกลางแจ้ง

สำหรับเจ้าของร้านอย่างคุณ Magdalena Jedrzejewska และ Robert Shawn Johnson ทุกสิ่งทุกอย่างคือการแก้ปัญหาให้ผ่านพ้นไปด้วยดีเพื่อทำให้แบรนด์ Porky’s มีคุณภาพเหมือนที่เคยเป็นมาตลอด 69 ปี ร้านอาหารแห่งนี้เคยผ่านทั้งช่วงฝน ช่วงร้อน หรือพายุเฮอริเคนมาแล้ว และยังคงยืนหยัดเพื่อบอกเล่าประสบการณ์ต่างๆ ได้

การสร้างคีย์ใหม่

ฤดูกาลสำหรับร้านอาหารส่งผลกระทบต่อจุดหมายปลายทางที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมต่างๆ ทั่วโลก และร้านอาหารต่างก็มีวิธีจัดการในแบบของตัวเอง แต่สำหรับฟลอริดาคีย์ ที่ก็เหมือนกับเขตแคริบเบียนอื่นๆ ที่ฤดูกาลแห่งพายุเฮอริเคนนั้นสามารถทำลายทุกสิ่งทุกอย่างลงได้ภายในพริบตา

สำหรับร้านอาหารหลายๆ ร้าน รวมถึง Porky’s Restaurant ด้วยนั้น การบูรณะซ่อมแซมทำให้ผู้คนในท้องถิ่นหายไปจากอุตสาหกรรมการบริการและร้านต้องอยู่ในช่วงปรับปรุง เมื่อพิจารณาร่วมกับการไม่มีอาคารสถานที่ คุณ Magdalena บอกไว้ว่าการหาพนักงานยิ่งกลายเป็นเรื่องที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยล่ะ

วิธีการที่พวกเขาใช้ Tripadvisor

เราสามารถวิเคราะห์ถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในสถานประกอบการของเราได้และทำการพัฒนาปรับปรุงได้ตามต้องการด้วยรีวิวจาก Tripadvisor

Magdalena Jedrzejewska

เจ้าของสถานที่ให้บริการ, Porky’s Bayside Restaurant and Marina

การบริหารกิจการร้านอาหารดีๆ สักแห่งนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย คุณไม่สามารถไปอยู่ในทุกที่ได้ในเวลาเดียวกัน สำหรับคุณ Magdalena รีวิวบน Tripadvisor มีความสำคัญในการติดตามความเคลื่อนไหวของร้านอาหารของเธอในเวลาที่เธอไม่ได้ดูแล

นอกจากนี้ คุณ Magdalena ยังใช้บัตรแจ้งเตือนของ Tripadvisor ในการสื่อสารกับลูกค้าและสนับสนุนให้ลูกค้าเขียนรีวิวให้อีกด้วย คุณ Magdalena กล่าวว่า “บัตรแจ้งเตือนทำงานได้เป็นอย่างดี เราให้บัตรแจ้งเตือนแก่ลูกค้าทุกๆ คนและด้วยวิธีนี้ ลูกค้าจึงได้เขียนรีวิวให้กับเราและเราจึงสามารถสร้างธุรกิจของเราได้จากตรงนี้”

และการสนับสนุนให้แขกเขียนรีวิวก็ได้ช่วยให้คุณ Magdalena ได้บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับร้าน Porky’s Restaurant ให้โลกได้รู้ คุณ Magdalena กล่าวว่า “ฉันพยายามทำโฆษณาออนไลน์มามากมายและทุกๆ คนก็เข้าไปที่ Tripadvisor เพื่อดูตัวอย่างตัวเลือกร้านอาหาร” รีวิวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายข่าว “ยิ่งเราได้รับรีวิวมากขึ้นเท่าไหร่ เราก็สังเกตเห็นได้ว่ามีการเข้าชมในร้านอาหารของเรามากขึ้นเท่านั้น” เธอกล่าว ซึ่งเป็นส่วนช่วยในเรื่องผลตอบรับของ Porky’s Restaurant

คำแนะนำสำหรับเจ้าของร้านอาหารรายอื่นๆ คุณ Magdalena กล่าวว่า “ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักบน Tripadvisor ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และเชื่อมต่อกับแขกโดยใช้ Tripadvisor WiFi Plusโดยเฉพาะ เนื่องจากลูกค้าสามารถให้เพียงอีเมลของตนเพื่อเชื่อมต่อกับ WiFi ได้จาก จากนั้นคุณจึงสามารถส่งการติดตามผลให้พวกเขาได้

อัพเดตล่าสุด: 6 สิงหาคม ค.ศ. 2019