april 3, 2023
I vår rapport An Economic Portrait of the Traveler har vi hittat många insikter om resenärernas avsikter och hur de prioriterar fritidsaktiviteter under 2023. En viktig slutsats: Restaurangbesök i synnerhet framhävdes som en ej förhandlingsbar utgift. Det är tydligt att det är avgörande för resenärerna att planera resans matupplevelser (och till och med planera resor runt maten).
För många har resande alltid varit en av de mest uppskattade fritidsaktiviteterna. En stor majoritet av dagens konsumenter anser att deras semesterresor är praktiskt taget heliga. Även under en period med inflation och ekonomisk osäkerhet har människors vilja att utforska världen ökat exponentiellt. Statistiken bevisar det: 95 % av resenärerna säger att de skulle spendera mindre pengar på andra aktiviteter för att kunna betala för sina resor, och de lägger 22 % av sin resebudget på att äta ute.
Statistiken har talat: Det här lägger resenärerna pengar på
Att äta ute är visserligen en av de första utgifterna som folk tenderar att skära ner på för att ha råd till andra aktiviteter, men det anses också vara en av de viktigaste källorna till underhållning på resmålet.
Vår senaste undersökning – en analys i flera delar som kartlägger 4 959 konsumenter i sex länder (USA, Storbritannien, Japan, Singapore, Indien och Australien) – visar hur resenärer spenderar sina pengar och prioriterar sina budgetar och vad de är villiga att lägga mer pengar på. Spoiler-varning: Att äta ute är den dyraste posten.
Resenärer ägnar sig i genomsnitt åt tre eller fyra aktivitetskategorier på resmålet och avsätter 30 % av sin budget till dem. När de anländer till ett resmål spenderar de vanligtvis pengar på
Utgiftskategorier på resmålet, % rankade som nr 1
Av dessa aktiviteter planerar 61 % att äta ute, vilket gör det till den mest populära aktiviteten på resmålet.
De flesta resenärer tenderar att äta ute när de reser och vill gärna smaka på lokal mat. Men oftare är det själva matupplevelsen som ger upphov till reslusten från första början – som att hitta perfekta carnitas i Mexico City, cheesesteak i Philadelphia eller fondue i Zürich.
Att äta ute är inte bara kärnan i reseupplevelserna – dagens resenärer prioriterar att äta lokalt. Över hälften av de tillfrågade brukar besöka lokala restauranger och kaféer när de reser, och kvinnor leder den kategorin på 53 %.
Det är tydligt att dagens resenärer är noga med hur de spenderar sina pengar och strävar efter att stötta lokalsamhällen. Att hantera ditt objekt kan hjälpa dig att stå ut och förhoppningsvis få kontakt med resenärer som vill äta lokalt.
Matgästernas upplevelse är i fokus för allt. Resenärer letar inte bara efter ett sätt att fly vardagen, utan är även på jakt efter en unik upplevelse och kulturell fördjupning. Även om restaurangägare är oroliga för dagens ekonomi är slutsatsen från den här undersökningen att resandet är tillbaka – och restaurangerna på resmålen är drivkraften bakom det.
Källa: Tripadvisor, An Economic Portrait of the Traveler, N=4 959; Australien, Japan, Singapore, Storbritannien, USA, Indien; september 2022
