august 21, 2023
Slik administrerer Marriott International hundrevis av restauranter med Tripadvisor
august 21, 2023
Marriott International er vant til reisende. En solid strategi for mat og drikke er avgjørende for å skape den beste reiseopplevelsen når så mange mennesker kommer gjennom dørene. «Vi har som mål å skape lokalt relevante og skreddersydde opplevelser for våre gjester i regionen, fra populære restauranter til kafeer i nabolaget og travle barer», sier Moeko Caroline Le Bourhis, senior markedsføringssjef for mat og drikke.
Siden Midtøsten og Afrika er en så stor og mangfoldig region, er det ikke én spesifikk type reisende som Marriott imøtekommer. De fokuserer heller på den helhetlige opplevelsen. Le Bourhis sier: «Folk elsker å besøke reisemål som tilbyr god mat, så det er ekstremt viktig for oss å skape spennende og lokalt relevante konsepter i konstant utvikling, som gjestene våre kan oppleve og snakke om.»
Selv med størrelsen til Marriott International er konkurransen hard, og derfor bruker de Tripadvisor-annonser til å øke tilstedeværelsen sin. «Det er et svært konkurransepreget landskap i regionen når det gjelder restauranter og barer», sier Le Bourhis. «Det er viktig for oss å ligge i forkant når det gjelder å forstå gjestenes stadig skiftende preferanser og behov.»
Det er ingen liten bragd å sørge for at hver restaurant lykkes, og det er her Tripadvisor hjelper til. «Tripadvisor er en globalt anerkjent plattform og er godt kjent i alle målmarkedene våre, både blant reisende og innbyggere. Det er en kanal som er ekstremt troverdig og er ofte den beste portalen for mange når de planlegger en reise til et reisemål», sier Le Bourhis.
Når teamet forbedrer et konsept på et gitt sted, bruker Marriott International Tripadvisor-annonser til å tiltrekke seg flere gjester. «Det første skrittet for oss er å sikre at forretningene våre har sin egen identitet og å forstå hvordan de skiller seg ut fra andre restauranter eller barer», sier Le Bourhis. «Deretter spiller nettbasert markedsføring en viktig rolle for å posisjonere og øke bevisstheten rundt restaurantene og barene våre.»
Med Tripadvisor-annonser økte Marriott International trafikken på nettsidene sine med opptil 87 %. I tillegg er nye besøkende som kommer til siden deres, mer interesserte i tilbudene deres. Med Tripadvisor-annonser økte Marriott engasjementet på oppføringene sine med 52 %.
Selv om alle restaurantene er forskjellige, har hver av dem en egen historie å fortelle. Med Tripadvisor Premium kan Marriott International sørge for at hver restaurant er konsekvente med varemerket deres. «Tripadvisor Premium bidrar til å optimalisere innholdet og differensiere restaurantene våre, noe som er flott for gjester som ser etter anmeldelser og spesifikk informasjon om stedet», sier Le Bourhis. «Tripadvisors tilstedeværelse på internett er betydelig, derfor er det viktig for restaurantene og barene våre å ha det beste innholdet der.»
«Tripadvisor har hjulpet oss med å nå ut til flere spisegjester … For noen av restaurantene våre har antall besøk på nettstedet doblet seg.»
Moeko Caroline Le Bourhis, senior markedsføringssjef for mat og drikke, Marriott International
Med Tripadvisor Premium kan hver restaurant vise seg fra sin beste side. «Tripadvisor Premium gjør det mulig for oss å presentere mer fristende innhold gjennom funksjoner som Storyboard, De tre beste grunnene og Favorittanmeldelse, som til slutt overbeviser folk til å bestille.»
Til syvende og sist har Marriott Internationals investering i Tripadvisor lønnet seg. «Tripadvisor har hjulpet oss med å nå ut til flere spisegjester», sier Le Bourhis. «Vi ser en økning i trafikken for restauranter som har abonnert på Tripadvisor Premium. For noen av restaurantene våre har antall besøk på nettstedet blitt fordoblet siden [subscribing.]»
