家族経営レストランがページ閲覧数を650%アップさせた方法

ベトナムの大都市中心部にある家族経営の小さなベトナム料理レストランBếp Mẹ ỉnは、簡単には見つけられないお店です。ただし、それがポイントです。ベンタイン市場にほど近い路地にひっそりと佇む入口を見つけるのも、グルメな体験の一部なのです。店内では、一般の家庭にいるかのような雰囲気を味わえます。12ページものメニューにはバインダップのような定番料理からbánh mìなどの屋台グルメまで揃っています。

実際のお店を見つけるには少し注意力が必要ですが、創業者のホア・ファム氏は、オンラインでお店を驚くほど簡単に見つけられるようにしたいと考えました。ベトナムへの渡航が2022年に再開すると、ファム氏は難しい問題を抱えることになりました。Bếp Mẹ ỉnのトリップアドバイザー月間平均ページ閲覧数は、月全体で2～300件と低迷していました。ホーチミン市内には3,000軒を超える競合レストランがあるため、少数の利用客しかお店の絶品料理を見つけられませんでした。

そこで、このレストランがトリップアドバイザーと提携し、オンラインでの認知度を向上させた方法をご紹介します。

セルフサービス広告、プレミアム、口コミセンターを連携する方法

ホア氏とBếp Mẹ ỉnチームのスタッフは、数年のロックダウンを経てベトナムに戻ってくる旅行者を確実に取り込むため、トリップアドバイザーであらゆる機能を活用することにしました。街で屈指の定番料理を提供していることには自信があり、一度来店すれば高評価の口コミを投稿してもらえると考えていました。ただし、まず来店してもらうことが課題でした。

プラットフォームで露出度を向上し、口コミ数を増やすために、トリップアドバイザー・セルフサービス広告、プレミアム、口コミセンターを購入しました。これら3つのプロダクトはスムーズに連携します。

• トリップアドバイザー・セルフサービス広告により、ベトナム料理を検索している利用者がお店の掲載ページを目にする機会が増えました。
• Bếp Mẹ ỉnのトリップアドバイザーページにアクセスすると、ストーリーボード、3つの理由、お気に入りの口コミなどのトリップアドバイザー・プレミアム機能により、レストランの魅力をアピールするため、来店につながります。
• トリップアドバイザー口コミセンターでは、このレストランがどこでも利用客とつながるようサポートします。複数のプラットフォーム全体で評判をシンプルな手順で管理し、トリップアドバイザー、Google、Facebookなどの口コミをすべて同じページで確認できます。

3つのプロダクトを併用することで、レストランに肯定的な意見のサイクルが生まれました。トラフィックが増加し、より多くの利用客が来店することで、高評価の口コミの基盤を構築できました。

トリップアドバイザーで1年以内に月間トラフィックが650%増加

Bếp Mẹ ỉnでは、すぐにトラフィックの増加が見られました。広告のクリックはこの成長の一因ではありますが、実際に最も増加したのは通常検索によるページ閲覧数でした。

トリップアドバイザー・セルフサービス広告、プレミアム、口コミセンターを利用してから1年以内に、トラフィックが急増しました。

• 2023年2月には、Bếp Mẹ ỉnのトリップアドバイザー掲載ページへのアクセス数が2022年6月と比較して650%増加
• ページ閲覧数が増加し、来店数がアップして、口コミ投稿につながった
• 着実に続く口コミ投稿により、トリップアドバイザーでホーチミンのレストラントップ50にランクイン

もちろん、これはBếp Mẹ ỉnが上質で美味しい料理を提供しているからこそ実現した結果です。口コミを投稿した利用客の半数以上が評価5を付けています。最近の評価5の口コミには、「トリップアドバイザーの口コミを参考に、この小さな穴場スポットに行ってみましたが、期待を裏切らないものでした」と書かれています。

トリップアドバイザーを利用したBếp Mẹ ỉnは、掲載ページのアクセス数が増加し、集客力がアップして、高評価の口コミを獲得することができました。このような肯定的な口コミは引き続きプラットフォームでの成功につながっており、トリップアドバイザーを利用してオンラインでの存在感に投資を続ける決め手になっています。