Agustus 21, 2023
Cara Marriott International Mengelola Ratusan Restoran dengan Tripadvisor
Agustus 21, 2023
Marriott International sudah terkenal di kalangan wisatawan. Dengan banyaknya wisatawan yang datang ke sana, strategi makanan dan minuman yang efektif adalah faktor penting untuk menciptakan pengalaman wisata terbaik. “Mulai dari restoran setempat hingga kafe lokal dan bar yang ramai, kami ingin menciptakan pengalaman yang berkaitan dengan kawasan setempat dan disesuaikan untuk tamu kami di wilayah ini,” ujar Moeko Caroline Le Bourhis, Manajer Pemasaran Senior Makanan dan Minuman.
Timur Tengah dan Afrika adalah wilayah yang luas dan beragam, sehingga Marriott lebih berfokus pada pengalaman secara keseluruhan dibandingkan menarget jenis wisatawan tertentu. Le Bourhis mengatakan, “Wisatawan senang mengunjungi destinasi yang menawarkan hidangan lezat. Karena itu, kami harus menciptakan konsep yang menarik, inovatif, dan berkaitan dengan kawasan setempat yang dapat dinikmati dan dibicarakan oleh tamu.”
Meski Marriott International adalah properti berskala besar, persaingan di wilayah ini sangat sengit. Karena itu, mereka menggunakan Iklan Tripadvisor untuk meningkatkan keberadaan mereka. “Untuk restoran dan bar, lokasi ini adalah tempat yang sangat kompetitif di wilayah ini,” ujar Le Bourhis. “Kami harus tetap unggul dalam persaingan agar dapat memahami preferensi dan kebutuhan tamu yang terus berkembang.”
Memastikan bahwa setiap restoran mencapai keberhasilan bukanlah hal yang mudah, dan di sinilah Tripadvisor dapat membantu. “Tripadvisor adalah platform yang ternama di dunia dan dikenal di semua pasar target kami; baik di kalangan wisatawan maupun penduduk setempat. Tripadvisor adalah saluran yang sangat kredibel dan sering kali menjadi portal andalan banyak orang saat merencanakan trip ke suatu destinasi,” kata Le Bourhis.
Setelah tim menyempurnakan konsep di lokasi tertentu, Marriott International menggunakan Iklan Tripadvisor untuk memikat lebih banyak tamu. “Langkah pertama kami adalah memastikan setiap gerai kami memiliki identitas masing-masing dan memahami keunikan mereka dibandingkan restoran atau bar lain,” ucap Le Bourhis. “Selanjutnya, pemasaran online berperan penting dalam menentukan posisi dan membangun kesadaran tentang restoran dan bar kami.”
Dengan Iklan Tripadvisor, lalu lintas wisatawan di halaman web Marriott International meningkat hingga 87%. Selain itu, pengunjung baru yang membuka halaman mereka lebih tertarik pada penawaran mereka. Dengan Iklan Tripadvisor, interaksi di daftar Marriott meningkat 52%.
Setiap restoran mereka berbeda dan memiliki keunikan tersendiri. Dengan Tripadvisor Premium, Marriott International dapat memastikan setiap restoran tetap konsisten dengan identitas mereknya. “Tripadvisor Premium membantu mengoptimalkan konten dan membedakan restoran kami dari kompetitor, sehingga cocok untuk menarik tamu yang mencari ulasan serta informasi tertentu tentang restoran tersebut,” kata Le Bourhis. “Keberadaan online di Tripadvisor sangat penting, sehingga restoran dan bar kami harus menampilkan konten terbaiknya di sana.”
“Tripadvisor telah membantu kami menjangkau lebih banyak pengunjung…Jumlah kunjungan ke situs web beberapa restoran kami naik dua kali lipat.”
Moeko Caroline Le Bourhis, Manajer Pemasaran Senior Makanan dan Minuman, Marriott International
Dengan Tripadvisor Premium, setiap restoran dapat mengoptimalkan promosinya. “Berkat Tripadvisor Premium, kami dapat menampilkan konten yang lebih menarik melalui fitur Storyboard, 3 Alasan Utama, dan Ulasan Favorit, yang akan mendorong pengunjung untuk memesan.”
Pada akhirnya, investasi Marriott International di Tripadvisor telah membuahkan hasil. “Tripadvisor telah membantu kami menjangkau lebih banyak pengunjung,” ujar Le Bourhis. “Kami melihat peningkatan lalu lintas wisatawan untuk restoran yang berlangganan Tripadvisor Premium. Jumlah kunjungan ke situs web beberapa restoran kami naik dua kali lipat sejak [berlangganan.]”
