août 15, 2023
Comment Marriott International gère des centaines de restaurants avec Tripadvisor
août 15, 2023
Marriott International est l’un des plus grands exploitants de restaurants et de bars du Moyen-Orient et d’Afrique. Avec plus de 900 restaurants et bars à travers son portefeuille d’hôtels, la marque se concentre sur l’hospitalité à grande échelle. Voici comment elle a utilisé les Publicités Tripadvisor et Premium pour développer son activité, augmentant même le trafic sur ses pages de 87 %.
Marriott International est une marque bien connue des voyageurs. Avec autant de personnes qui passent les portes de ses enseignes, une bonne stratégie de restauration est essentielle pour créer la meilleure expérience de voyage possible. « Des restaurants de la destination aux cafés de quartier et aux bars animés, nous nous efforçons de créer des expériences adaptées et qui reflètent la couleur locale pour nos clients de la région », explique Moeko Caroline Le Bourhis, responsable senior du marketing de la restauration.
La région du Moyen-Orient et de l’Afrique est si vaste et diversifiée, il n’y a pas vraiment de type spécifique de voyageur sur lequel Marriott se concentre. La marque privilégie plutôt l’expérience globale des voyageurs. Moeko explique que « les gens aiment visiter des destinations qui proposent de la bonne gastronomie. Il est donc extrêmement important pour nous de créer des concepts convaincants, évolutifs et en phase avec leur environnement pour que nos clients en profitent et en parlent. »
Même pour une marque de la taille de Marriott International, la concurrence est féroce, c’est pourquoi elle utilise les Publicités Tripadvisor afin de booster sa présence. « En ce qui concerne les restaurants et les bars, la concurrence fait rage dans la région », explique Moeko. « Il est important pour nous de rester à l’avant-garde dans la compréhension de l’évolution des préférences et des besoins de nos clients. »
Faire en sorte que chaque restaurant réussisse n’est pas une mince affaire, et c’est là que Tripadvisor intervient. « Tripadvisor est une plateforme réputée dans le monde entier et connue sur tous nos marchés cibles par les voyageurs comme les habitants. C’est un canal extrêmement crédible et souvent le portail incontournable d’un grand nombre de personnes qui préparent un voyage vers une destination », explique Moeko.
Une fois que l’équipe a mis au point un concept à un endroit donné, Marriott International utilise les Publicités Tripadvisor pour attirer plus de clients. « Notre première étape consiste à nous assurer que nos établissements ont leur propre identité et à comprendre comment ils se différencient des autres restaurants ou bars », explique Moeko. « Le marketing en ligne joue un rôle clé dans le positionnement et la notoriété de nos restaurants et bars. »
Avec les Publicités Tripadvisor, les pages de Marriott International ont augmenté leur fréquentation de 87 %. De plus, les nouveaux visiteurs qui consultent ces pages sont plus intéressés par leurs offres. Grâce aux Publicités Tripadvisor, Marriott a pu augmenter l’intérêt pour ses pages de 52 %.
Même si chaque restaurant et différent, chacun a sa propre histoire à raconter. Avec Tripadvisor Premium, Marriott International peut s’assurer que chaque restaurant reste cohérent avec sa propre marque. « Tripadvisor Premium permet d’optimiser le contenu et de différencier nos restaurants, ce qui est parfait pour les clients qui recherchent des avis et des informations spécifiques sur chaque lieu », explique Moeko. « La présence en ligne de Tripadvisor est massive, ce qui fait qu’il est important pour nos restaurants et nos bars d’y placer le meilleur contenu. »
Tripadvisor nous a aidés à toucher plus de clients… Pour certains de nos restaurants, le nombre de visites sur le site a doublé.
Moeko Caroline Le Bourhis
Responsable senior du marketing de la restauration, Marriott International
Avec Tripadvisor Premium, chaque restaurant peut mettre se présenter sous son meilleur jour. « Tripadvisor Premium nous permet de présenter un contenu plus alléchant grâce au Storyboard, aux 3 meilleures raisons et la fonctionnalité Avis préféré, qui incitent les voyageurs à réserver. »
En fin de compte, l’investissement de Marriott International dans Tripadvisor a payé. « Tripadvisor nous a aidés à toucher plus de clients », explique Moeko. « Nous constatons une augmentation du trafic pour les restaurants qui se sont abonnés à Tripadvisor Premium. Pour certains de nos restaurants, le nombre de visites sur le site a doublé depuis leur[abonnement.] »
Dernière mise à jour : 30 octobre 2019
