August 15, 2023
Cómo Marriott International administra cientos de restaurantes con Tripadvisor
August 15, 2023
Marriott International es un operador de restaurantes y bares líder de Medio Oriente y África. Con más de 900 restaurantes y bares en su cartera de hoteles, se centra en la hospitalidad a escala. Aquí le mostramos cómo utilizó los Anuncios de Tripadvisor y Tripadvisor Premium para hacer crecer su negocio; incluso aumentando los visitantes a su perfil en un 87 %.
Marriott International conoce bien a los viajeros. Con tantas personas que ingresan por sus puertas, una sólida estrategia de comida y bebida es esencial para crear la mejor experiencia de viaje. “Desde los restaurantes en el destino hasta los cafés y bares ajetreados de la zona, intentamos crear experiencias personalizadas y localmente relevantes para nuestros comensales en la región”, dice Moeko Caroline Le Bourhis, gerente sénior de marketing de comida y bebidas.
Dado que la región de Medio Oriente y África es una tan grande y diversa, Marriott no atiende realmente a ningún tipo específico de viajero, sino que se centra en la experiencia general. Le Bourhis dice: “A las personas les encanta visitar destinos que ofrecen una excelente comida, por lo que es muy importante para nosotros crear conceptos convincentes, evolutivos y localmente relevantes para que nuestros comensales puedan experimentarlos y hablar sobre ellos”.
Incluso con la escala de Marriott International, la competencia es feroz, por lo que usa los Anuncios de Tripadvisor para impulsar su presencia. “El panorama es muy competitivo en la región cuando se trata de restaurantes y bares”, dice Le Bourhis. “Es importante que nos mantengamos a la vanguardia cuando se trata de comprender las cambiantes preferencias y necesidades de nuestros comensales”.
Asegurarse de que cada restaurante tenga éxito no es poca cosa, y ahí es donde Tripadvisor ayuda. “Tripadvisor es una plataforma famosa a nivel mundial y es muy conocida en todos nuestros mercados objetivo; tanto entre viajeros como entre residentes. Es un canal extremadamente creíble y suele ser el portal al que muchos acuden a la hora de planificar un viaje a un destino”, dice Le Bourhis.
Una vez que el equipo perfecciona un concepto en una ubicación determinada, Marriott International utiliza los Anuncios de Tripadvisor para atraer a más comensales. “Nuestro primer paso para asegurarnos de que nuestros establecimientos tengan su propia identidad y comprender cómo se diferencian de otros restaurantes o bares”, indica Le Bourhis. “El marketing en línea tiene un papel clave a la hora de posicionar y dar a conocer nuestros restaurantes y bares”.
Con los Anuncios de Tripadvisor, las páginas web de Marriott International aumentaron sus visitantes hasta en un 87 %. Además, los nuevos visitantes que ingresan a su página están más interesados en sus ofertas. Con los Anuncios de Tripadvisor, Marriott aumentó el interés en sus perfiles en un 52 %.
Si bien todos los restaurantes son diferentes, cada uno tiene su propia historia para contar. Con Tripadvisor Premium, Marriott International puede asegurarse de que cada restaurante refleje los valores de la marca. “Tripadvisor Premium ayuda a optimizar el contenido y a diferenciar nuestros restaurantes, lo cual es ideal para los comensales que buscan opiniones e información específica sobre el lugar”, dice Le Bourhis. “La presencia en línea de Tripadvisor es significativa, lo que hace que sea importante para nuestros restaurantes y bares tener su mejor contenido allí”.
Tripadvisor nos ayudó a llegar a más comensales…Para algunos de nuestros restaurantes, la cantidad de visitas al sitio se duplicó.
Moeko Caroline Le Bourhis
Gerente sénior de marketing de comida y bebidas, Marriott International
Con Tripadvisor Premium, cada restaurante puede causar la mejor impresión. “Tripadvisor Premium nos permite presentar un contenido más atractivo a través de las funciones de Storyboard, las 3 razones principales y la Opinión Favorita, las que finalmente impulsan a las personas a reservar”.
En última instancia, la inversión de Marriott International en Tripadvisor dio sus frutos. “Tripadvisor nos ayudó a llegar a más comensales”, dice Le Bourhis. “Vemos un aumento en los visitantes para los restaurantes que se suscribieron a Tripadvisor Premium. Para algunos de nuestros restaurantes, la cantidad de visitas al sitio se duplicó desde que nos [suscribimos]”.
Última actualización: 30 de octubre de 2019
