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junio 14, 2023

Cómo preparar su negocio de hostelería para recibir este verano a los viajeros

El verano comienza para muchos viajeros de todo el mundo. Lo que significa que están listos para viajar.

Cuando, a comienzos de año, preguntamos a los viajeros si pensaban viajar en 2023, el 93 % respondió que sí. Pero no lo hacen de forma uniforme a lo largo del año. Junio, julio y agosto suelen ser los meses en que planean viajes aquellos que residen en países que tienen vacaciones cuando el clima es más cálido.

Para saber más sobre lo que esto supone para su negocio, hemos preguntado a 2444 viajeros de cinco países (Australia, Italia, Japón, Singapur, Estados Unidos y Reino Unido) cuáles son sus planes.

Los negocios de hostelería deben tener en cuenta los siguientes aspectos principales:

1. Los viajeros deben tener sitios a los que ir y cosas que hacer

El 95 % de los viajeros piensa viajar igual o más este verano en comparación con el verano pasado. La mayoría planifica uno o dos viajes más largos y 3 de cada 5 planifican un viaje de al menos cuatro noches.

3 de cada 5 viajeros que piensan viajar este verano lo harán durante al menos 4 noches

Fuente: Tripadvisor Summer Travel Beats Report 4/2023, N=2,444; AU, IT, JP, SG, UK, US

P: ¿Cuántas noches piensa pasar?

A pesar de que hay más gente que piensa hacer un viaje en el propio país (46 %) en lugar de internacional (27 %), una parte importante piensa hacer ambos (28 %).

El tipo de viaje varía según la etapa de vida. El 42 % irá con su pareja y su familia, mientras que 1 de cada 5 piensa viajar con amigos.

En comparación con otros grupos de edad, es menos probable que los miembros de la generación Z viajen con su pareja y más probable que lo hagan con amigos y familiares, en comparación con los encuestados de más edad. También existe el doble de probabilidades de que planifiquen un viaje de salud y bienestar o a un balneario en comparación con las generaciones anteriores.

Quienes piensan viajar pretenden relajarse, vivir experiencias y salir de la rutina

Fuente: Tripadvisor Summer Travel Beats Report 4/2023, N=2,444; AU, IT, JP, SG, UK, US

P: ¿Qué es lo que más le atrae de este destino?

La mayoría de los viajeros quieren “relajarse y descansar”. Lo cual no significa hacer una escapada sin más, sino también disfrutar de la cultura y las actividades locales. Para captar su atención y hacer que elijan su hotel o restaurante, destaque que su negocio es la puerta de entrada hacia un nuevo lugar y que de allí se llevarán recuerdos inolvidables.

2. El precio es uno de los factores más importantes, pero no es decisivo

Este incremento en la intención de viajar se produce a pesar de la difícil situación económica. La elevada inflación global y la incertidumbre económica siguen presentes en la mente de los viajeros, pero después de varios años sin salir, posponiendo los viajes debido a la COVID-19, cada vez más viajeros quieren volver a salir y explorar el mundo. Esto se refleja en sus hábitos de consumo: el 56 % piensa gastar más en viajes este año en comparación con el verano pasado y el 93 % gastará al menos la misma cantidad.

El 56 % de los viajeros piensa gastar más este verano que el anterior

Fuente: Tripadvisor Summer Travel Beats Report 4/2023, N=2,444; AU, IT, JP, SG, UK, US

P: ¿Cuánto piensa gastar en viajes este verano en comparación con el verano pasado?

La mitad de los viajeros encuestados viajará según sus planes y el 41 % puede que cambie algo en función de la economía. Sin embargo, ese cambio no tiene por qué ser malo: 1 de cada 5 pretende sacar el máximo partido alargando el viaje, especialmente lejos de casa. En cuanto a los hoteles, ofrecer a los clientes ofertas después de algunas noches (por ejemplo, la quinta noche a mitad de precio) puede animar a los viajeros a quedarse más tiempo.

3. El hotel es el alojamiento preferido

Para poder relajarse de verdad, la mayoría de los encuestados (64 %) piensan alojarse en un hotel durante el viaje. A medida que se recupera la normalidad, los clientes quieren que se les atienda bien y los hoteles ofrecen los servicios que buscan.  Dicho esto, los alquileres vacacionales siguen siendo populares, especialmente entre la generación Z.

Dos tercios de los encuestados prefieren los hoteles, seguidos de los alquileres vacacionales

Fuente: Tripadvisor Summer Travel Beats Report 4/2023, N=2,444; AU, IT, JP, SG, UK, US

P: ¿Dónde se alojará durante el viaje?

Es el momento de presumir de los servicios que solo los hoteles pueden ofrecer a los huéspedes: acceso a piscinas, balnearios, restaurantes y servicios de limpieza, así como otros elementos que harán que la experiencia sea lo más tranquila posible.

4. Comer fuera mientras se viaja es parte del entretenimiento

Al planificar su próximo viaje, el 52 % de los viajeros afirma que la comida es lo que más les entusiasma. De hecho, en comparación con otras actividades, los viajeros priorizan los restaurantes y las experiencias gastronómicas en el lugar de destino.

Los viajeros priorizan los restaurantes y las experiencias gastronómicas durante el viaje

Fuente: Informe de Tripadvisor Travel Beats 4/2023, N = 2,444; AU, IT, JP, SG, GB, US P: En relación con su próximo viaje, ¿qué tipo de viaje será? Las 5 mejores respuestas

El 61 % suele salir a comer fuera durante el viaje y, cuando lo hace, visita restaurantes o cafeterías locales informales. Si su restaurante se encuentra en un destino que recibe muchos visitantes en verano, es el momento de pensar en dirigirse a los viajeros específicamente a través de la publicidad y el marketing.

5. Los viajeros confían en lo que dice la mayoría a la hora de reservar

Aproximadamente la mitad de los viajeros planifica su viaje de verano con entre 3 y 6 meses de antelación. Ahora, más que nunca, los viajeros confían en lo que dice la mayoría a la hora de tomar la decisión. Antes de tomar la decisión, a la hora de reservar, recurren a los más de 73 millones de opiniones y comentarios en Tripadvisor.

1 de cada 3 viajeros utiliza Tripadvisor para planificar su viaje de verano. Desmárquese de la competencia con las soluciones de Tripadvisor para empresas que le ayudarán a mejorar su perfil, harán que más viajeros puedan encontrar su negocio y mucho más. ¿Quiere saber cómo podemos ayudarle?