Cómo este concepto gastronómico innovador se convirtió en una atracción turística popular en París

Dirigir un restaurante no es fácil. Así que ahora imagínese ponerlo sobre ruedas.

Eso es exactamente lo que hace Bustronome Paris. Los clientes disfrutan de una comida de varios platos mientras recorren la ciudad en un lujoso autobús de dos pisos. Con un tour inmersivo que comienza en el emblemático Arco del Triunfo y que rodea las principales atracciones como la Torre Eiffel, Notre Dame y Montmartre, entre otras, el propietario Jean-Christophe Fournier espera mostrar a los pasajeros lo mejor de París.

Aunque viajeros de todo el mundo adoran la experiencia, no siempre es fácil explicar este concepto gastronómico único e innovador. En una ciudad con más de 14 000 restaurantes, ¿cómo pueden destacar? Fournier y su equipo han estado trabajando con Tripadvisor desde 2015 para lograr precisamente eso. Desde entonces, se han convertido en una de las principales atracciones turísticas de la ciudad y en una experiencia gastronómica imprescindible por derecho propio.

Le explicamos cómo usan Tripadvisor:

Anuncios de Tripadvisor aumenta la visibilidad del restaurante

Tripadvisor sitúa a Bustronome en el punto de mira de los clientes que buscan el tipo de comida inolvidable que se convierte en la estrella de su viaje. A diferencia de los anuncios en periódicos o vallas publicitarias, los Anuncios de Tripadvisor se dirigen a un público muy específico, por lo que solo los clientes que buscan restaurantes inmediatamente en su zona (cerca del distrito VIII) o por tipo de cocina (francesa) los ven.

Este mercado de alta intención de reserva implica que los clientes que buscan restaurante están listos para reservar sus mesas.

Fournier y su equipo buscan activamente atraer a más viajeros interesados en una experiencia gastronómica un poco diferente. La publicidad en Tripadvisor le permite lograr precisamente eso, ya que consigue una mayor visibilidad en la plataforma de cara a los viajeros que están listos para reservar una experiencia como la suya.

Tripadvisor Premium muestra su experiencia gastronómica única

Explicar una atracción gastronómica como la suya no es tan fácil como en el caso de un restaurante típico. Por eso, el equipo también utiliza Tripadvisor Premium. Cuando los clientes llegan a su página de Tripadvisor, se les muestra un llamativo y dinámico Storyboard que hace hincapié en sus mejores características.

Los restaurantes también pueden marcar una Opinión favorita que sea representativa de su restaurante en la parte superior de la sección de opiniones. Bustronome ha elegido una opinión reciente que dice: “¡Reserva mesa! Una experiencia increíble. Nos alegramos tanto de haberlo hecho… Se lo recomendaría a cualquiera”.

Entre otras funciones de Premium disponibles se incluyen Las 3 razones principales para comer aquí, que destaca tres elementos gastronómicos en los que les gustaría poner el foco; Novedades, que ofrece historias efímeras que promocionan noticias o eventos; u Ofertas especiales, que permite a los restaurantes publicar ofertas y descuentos exclusivos para usuarios de Tripadvisor.

Ahora es una de las principales atracciones turísticas

Fournier quiere ofrecer a viajeros de todo el mundo los verdaderos sabores de París. Su restaurante no solo destaca por la cocina francesa clásica y bien elaborada en un ambiente de alta cocina, sino que también permite a los clientes disfrutar de la hermosa ciudad en sí. Los viajeros pueden quedar prendados de todo el ambiente parisino a lo largo de la comida.

Con la combinación de Anuncios de Tripadvisor y Premium, Bustronome recibe más tráfico y más clientes que nunca. Durante el último año, han recibido:

84 809 visitantes a la página, lo que supone

un crecimiento interanual del 223 %

1,8 millones de apariciones en los resultados de búsqueda, lo que supone

un crecimiento interanual del 195 %

Este tipo de éxito requiere tiempo y esfuerzo (por supuesto, la experiencia tiene que ser increíble) y, gracias al trabajo duro, ahora están en el puesto n.º 166 de los 14 242 restaurantes de París, uno de los panoramas gastronómicos más competitivos del mundo. Su media de 4,5 burbujas también les valió para obtener el premio Travellers’ Choice, un logro impresionante que solo les ayudará a consolidar su lugar como una de las principales atracciones turísticas de la ciudad.