agosto 15, 2023
Cómo gestiona Marriott International cientos de restaurantes con Tripadvisor
agosto 15, 2023
Marriott International es uno de los principales operadores de restaurantes y bares de Oriente Medio y África. Con más de 900 restaurantes y bares en su cartera de hoteles, se centran en la hospitalidad a gran escala. A continuación, le explicamos cómo utilizaron Anuncios de Tripadvisor y Premium para hacer crecer su negocio, incluso llegando a aumentar el tráfico de sus perfiles en un 87 %.
Todo viajero conoce la marca Marriott International. Con tantas personas entrando por sus puertas, es esencial tener una estrategia de comida y bebida para crear la mejor experiencia de viaje. “Tanto en restaurantes de renombre, como en cafeterías de barrio o bares bulliciosos, nuestro objetivo es crear experiencias locales de interés y adaptadas para nuestros clientes en la región”, afirma Moeko Caroline Le Bourhis, directora de marketing de comida y bebida.
Dado que Oriente Medio y África forman una región tan grande y diversa, Marriott no se dirige a un tipo de viajero específico y se centra en la experiencia general. Según Le Bourhis, “A la gente le encanta visitar destinos que ofrezcan una buena gastronomía, por lo que es muy importante crear conceptos interesantes, evolutivos y de relevancia local de modo que nuestros clientes puedan experimentar y hablar sobre ellos”.
Incluso en la escala de Marriott International, la competencia es feroz, de modo que utilizan Anuncios de Tripadvisor para impulsar su presencia.“Hay un entorno muy competitivo en la región en cuanto a restaurantes y bares”, afirma Le Bourhis. “Es importante que nos mantengamos a la última a la hora de comprender las preferencias y necesidades en evolución de nuestros clientes”.
Asegurarse de que todos los restaurantes sean exitosos no es tarea fácil, y en ese aspecto Tripadvisor puede ayudar. “Tripadvisor es una plataforma de renombre mundial y es muy conocida en todos nuestros mercados objetivo; tanto para viajeros como residentes. Se trata de un canal con muchísima credibilidad y, a menudo, es el portal más importante para muchas personas a la hora de planificar un viaje a un destino”, afirma Le Bourhis.
Cuando el equipo perfecciona un concepto en una ubicación determinada, Marriott International utiliza Anuncios de Tripadvisor para atraer a más clientes. “Nuestro primer paso es asegurarnos de que nuestros establecimientos tienen su propia identidad y entender cómo se diferencian de otros restaurantes o bares”, afirma Le Bourhis. “El marketing online desempeña un papel fundamental en el posicionamiento y la notoriedad de nuestros restaurantes y bares”.
Con Anuncios de Tripadvisor, el tráfico en las páginas web de Marriott International han aumentado un 87 %. Además, los nuevos visitantes que acceden a su página están más interesados en sus ofertas. Con Anuncios de Tripadvisor, la interacción con los anuncio de Marriott ha aumentado un 52 %.
Aunque todos los restaurantes son diferentes, cada uno tiene su propia historia que contar. Con Tripadvisor Premium, Marriott International puede asegurarse de que cada restaurante se mantenga en línea con la marca. “Tripadvisor Premium ayuda a optimizar el contenido y a diferenciar nuestros restaurantes, lo que resulta ideal para los clientes que buscan opiniones e información específica sobre el lugar”, afirma Le Bourhis. “La presencia online de Tripadvisor es significativa, por lo que es importante que nuestros restaurantes y bares muestren su mejor contenido ahí”.
Tripadvisor nos ha ayudado a llegar a más clientes. En algunos de nuestros restaurantes, el número de visitas al sitio web se ha duplicado.
Moeko Caroline Le Bourhis
Director ejecutivo de marketing de comida y bebida, Marriott International
Con Tripadvisor Premium, los restaurantes pueden dar lo mejor de sí. “Tripadvisor Premium nos permite presentar más contenido atractivo a través mediante las funciones Storyboard, Las 3 razones principales y Opinión Favorita, que consiguen que la gente acabe reservando”.
En última instancia, la inversión de Marriott International en Tripadvisor ha dado sus frutos. “Tripadvisor nos ha ayudado a llegar a más clientes”, afirma Le Bourhis. “Observamos un aumento en el tráfico de los restaurantes que se han suscrito a Tripadvisor Premium. Para algunos de nuestros restaurantes, el número de visitas al sitio web se ha duplicado desde la suscripción”.
Última actualización: 30 de octubre de 2019
